Problemática ambiental de la industria agroalimentaria: Bodegas

1. Consejería de medioambiente de la junta de Andalucía.

Informe 1999 de la sobre la situación medioambiental en Andalucía

http://www.aquieuropa.com/indices/cuadernos/eme.htm

2. Proyecto euro eco calidad: resultados del proyecto/consumo de materias primas

http://www.euro-eco-calidad.org/proyecto/proy5-2.htm

3. Arroqui, C; Virseda, P y López, A

Artículo de la revista de enología ACE(Asociación catalana de enólogos).
"Uso eficiente del frío en la industria enológica"

http://www.acenologia.com/ciencia58_1.htm

4. López, A.; Cabezas, A.

«Tecnologies avançades en estalvi i eficiència energètica.
Tecnologies d’estalvi en l’elaboració de vi», Institut Català d’Energia (ICAEN), Barcelona, 1992, nº 12: 23-31.

5. Centro de Actividad Regional para la Producción Limpia. Plan de acción para el Mediterráneo.

Prevención de la contaminación en la industria láctea

www.cema-sa.org

6. Diagnósticos medioambientales de sectores industriales

http://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/infor99 /
02_capitulos/c20_diagnosticos_medioambientales.pdf

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